2010. július 18., vasárnap

Padlizsános ,csirkés tészta


Egy nagyon laktató tészta féle hidegen is finom.
1 padlizsán
1 kisebb cukkini
30-40 dkg csirke mell filé én most combból csináltam
kb 1 dl tejszín
fűszerek
A padlizsánt kockára vágom kicsit meg sütőm.a húst csikokra vágom és egy pici olajon meg sütőm.hozzárakom a padlizsánt a kockára vágott cukkinit .egy kis gépsonkát is tettem bele.füszerezem ezt tetszés szereint ki mit szeret.Én tettem bele bazsalikom levelet,rozmaring ágat.sót.fehér borst.
Csak annyi ideig főztem ,hogy a hús puha legyen.a tejszínt rá öntöttem ,meg szórtam egy kis liszttel.és már kész is volt
Ki főztem a tésztát.de nem teljesen puhára.olyan roppanósra.De lehet rizsel is késziteni.

2010. július 15., csütörtök

Mini csoki torta



Az eredeti receptet egy újságban látta a kislányom.neki a csoki torta a mindene.gondoltam most ilyen kis tortácskákat csinálok.
hozzávalók:
20 dkg vaj
20 dkg cukor
20 dkg liszt
3 tojás
fél cs sütőpor
krém:
13 dkg vaj 8 dkg cukor
2 dl tejszín
20 dkg csokoládé
a kémhez olvasszuk meg a csokoládét keverjük össze a többivel és tegyük a hűtőbe.A tésztához valókat sütőpapirral bélelt formába tegyük.be legyen vastagabb 1 cm-nél.egy pohárral szaggattam ki a tortákat.a tetejükre karamellizáltam egy kis cukrot.
És ilyen lett pohárban

2010. július 6., kedd

Csoki darabos keksz


Most volt egy kis időm sütni ,meg nem volt olyan szauna a konyha.Ki fogyott a kekszes doboz,már reklamáltak a gyerköcők.de ebben a melegben nem volt kedvem sütni.Ebben is az a jó hogy nem kell sodorni , szaggatni,ha nem kanállal rakom a tepsire.

20 dkg liszt
12 dkg puha vaj
1 tojás
10 dkg cukor
1 kis sütőpor
15 dkg apróra vágott csoki
2 dkg kakaópor
1 pici fahéj
egy pici tej annyi, hogy össze álljon
összekeverni és kanállal tenni a tepsire ne nagyon közel mert nőnek vagy terülnek?Elég hamar meg sülnek.kb 10 perc.

2010. július 2., péntek

Pizza


Szerintem mindenkinek van egy jól be vált receptje Ime az enyém:
65dkg liszt
2 evőkanál olaj
2 kávés kanál só
3,5 dl víz
2,5 dkg élesztő
kenyérsütőbe pakolom ,majd duplájára kelesztem.2 részre osztom .
egy konzerv süritett paradicsomot kikeverek oregánoval,sóval,cukorral.ezzel kennem meg a tésztát.ez a tészta 2 gáztepsire elég vékony tészta lesz nálunk azt szeretik.feltét az tetszés szerint.
sütési ídő kb 10 -15 perc ez függ a sütőtől de nagyon hamar megsül.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails