Anyukám szülinapjára készítettem.
Sima piskóta ,epres pudingos krémmel töltve.
Fondanttal borítva.
A krémhez 3 csomag epres pudingot 1 l tejben meg főztem .
Mikor ki hűlt ki kevertem 1 rámával és 20 dkg porcukorral.
2011. február 27., vasárnap
2011. február 25., péntek
Fokhagymás rozmaringos kenyér
Ebben a kenyérbe pozitiv irányban csalódtam .Nem szeretem a tésztás fűszeres dolgokat.
De ez nagyon finom a fokhagyma pont annyira érződik ki mint kell.kellemes íze van .
Mi simán meg kentük vajjal és kész .
A csajszim magában üresen ette.
30 dkg sima liszt
20 dkg rétes liszt
2.5 dl víz
3 kávés kanál só
1 csipet cukor
2 gerezd fokhagyma préselve
1 csipet rozmaring
2 dkg élesztő
1 evő kanál olaj
mindent a gépbe tettem .duplájára kelesztettem majd formáztam .ekkor meg kentem vízzel és megint kelesztettem .
majd egy kicsit be vágtam a tetejét.megint kapott egy kis vizet és elő melegítette sütőbe tettem . jénaiban csináltam .de nem tudtam le takarni./mert nem találtam a tetejét/
De igy is szép cserepes lett.
Mikor ki vesszük a sütőből le kell spricelni vizzel .Attól szoktak még jönni a cserepezők.
Ezt Limarától tudom.
De ez nagyon finom a fokhagyma pont annyira érződik ki mint kell.kellemes íze van .
Mi simán meg kentük vajjal és kész .
A csajszim magában üresen ette.
30 dkg sima liszt
20 dkg rétes liszt
2.5 dl víz
3 kávés kanál só
1 csipet cukor
2 gerezd fokhagyma préselve
1 csipet rozmaring
2 dkg élesztő
1 evő kanál olaj
mindent a gépbe tettem .duplájára kelesztettem majd formáztam .ekkor meg kentem vízzel és megint kelesztettem .
majd egy kicsit be vágtam a tetejét.megint kapott egy kis vizet és elő melegítette sütőbe tettem . jénaiban csináltam .de nem tudtam le takarni./mert nem találtam a tetejét/
De igy is szép cserepes lett.
Mikor ki vesszük a sütőből le kell spricelni vizzel .Attól szoktak még jönni a cserepezők.
Ezt Limarától tudom.
2011. február 23., szerda
Mini torta
A szomszéd nénit leptem meg vele a névnapján.Gondoltam egy kicsit tavaszi díszitést kap.
Belül.sima piskóta csokis krémmel.
Belül.sima piskóta csokis krémmel.
2011. február 21., hétfő
Torta diploma osztóra
Nem lett valami gyönyörűség .sajna az írást még nagyon gyakorolni kell .Meg a burkolás se akart most össze jönni.
Mikor az ember nagyon akarja akkor nem úgy sikerül.
Egy nagyon kedves barátom kért meg erre a tortára.
Belül csokis tejszínes krém van .
Mikor az ember nagyon akarja akkor nem úgy sikerül.
Egy nagyon kedves barátom kért meg erre a tortára.
Belül csokis tejszínes krém van .
Baráti ölelés
Nagyon jól esett ez az ölelés.Ne haragudjatok .hogy nem tudtam írni de sajna az infulenza mindenkit le terített a családban aztán nem volt itthon nettem .
Tehát szeretném meg köszöni fahéj-cafénak és Anginak köszönöm szépen nekik.
Mivel már az ölelés köbe járt a blogokon én nem küldeném tovább.Hanem mindenkit ölelnék aki engem olvass és akit én olvasok.
Tehát szeretném meg köszöni fahéj-cafénak és Anginak köszönöm szépen nekik.
Mivel már az ölelés köbe járt a blogokon én nem küldeném tovább.Hanem mindenkit ölelnék aki engem olvass és akit én olvasok.
2011. február 6., vasárnap
Zöldborsós apró hús
Nálunk versenyben van a brassóival.Egyformán szeretjük mindkettőt .
Azt az arányt írom le amennyiből csináltam .
70 dkg lapocka
1 nagy fej vörös hagyma
40 dkg zöldborsó
só .bors.olaj ,2 gerezd fokhagyma
kb 1 kg krumpli
A hagymát apróra vágjuk és egy kis olajon megpároljuk.
A húst csíkokra vagy kockára vágjuk.Rá tesszük a hagymára és sózuk. borsozuk fokhagymát rá préseljük és kis lángon gyakran kevergetve zsirjára sütjük.
.felöntjük egy kis vizzel.Mikor már majdnem puha hozzá tesszük a zöldborsót és együtt puhára főzzük.
A krumplit kockára vágjuk és nem teljesen puhára főzzük .
Utána olajon kisütjük.
Azt az arányt írom le amennyiből csináltam .
70 dkg lapocka
1 nagy fej vörös hagyma
40 dkg zöldborsó
só .bors.olaj ,2 gerezd fokhagyma
kb 1 kg krumpli
A hagymát apróra vágjuk és egy kis olajon megpároljuk.
A húst csíkokra vagy kockára vágjuk.Rá tesszük a hagymára és sózuk. borsozuk fokhagymát rá préseljük és kis lángon gyakran kevergetve zsirjára sütjük.
.felöntjük egy kis vizzel.Mikor már majdnem puha hozzá tesszük a zöldborsót és együtt puhára főzzük.
A krumplit kockára vágjuk és nem teljesen puhára főzzük .
Utána olajon kisütjük.
2011. február 2., szerda
Kakaós kalács
A kakaós kalács nálunk csak ebben a verzióban lehet.
A gyerekek így szeretik, most se csalódtam az eltermelő képességükben :)
60 dkg liszt
3 dl tej
3 dkg élesztő
1 tojás
0.5 dl étolaj
2 evő kanál cukor
1 kávés kanál só
Mindent a gépbe tettem .
Mikor kész volt .egy kicsit elvettem belőle és kevertem hozzá kakaóport.
Duplájára kelesztettem.
Kisodortam a fehéret megszórtam kakaós cukorral és rátettem a kakaós tésztát azt is meg szórtam .És feltekertem .
Még egy kicsit kelesztettem .Meg kentem felvert tojással.Előmelegített sütőben szép pirosra sütőttem .
kb 40 perc.
A gyerekek így szeretik, most se csalódtam az eltermelő képességükben :)
60 dkg liszt
3 dl tej
3 dkg élesztő
1 tojás
0.5 dl étolaj
2 evő kanál cukor
1 kávés kanál só
Mindent a gépbe tettem .
Mikor kész volt .egy kicsit elvettem belőle és kevertem hozzá kakaóport.
Duplájára kelesztettem.
Kisodortam a fehéret megszórtam kakaós cukorral és rátettem a kakaós tésztát azt is meg szórtam .És feltekertem .
Még egy kicsit kelesztettem .Meg kentem felvert tojással.Előmelegített sütőben szép pirosra sütőttem .
kb 40 perc.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)