2011. április 28., csütörtök

Lila emeletes torta


Egy aranyos hölgy keresett meg a nagylányával.Olvassák a blogom és nagyon tetszenek nekik a tortáim.
A leányzónak most lesz a ballagásra és arra szeretett volna egy tortát .
Határozott elképzelése volt ,hogy milyen ízben és színben is.

Az alsó rész fekete erdő a felső tejberizs ízű.

Lila színt szeretett volna fehér kis virágokkal rózsa nélkül.

Ilyen lett.

2011. április 23., szombat

Húsvéti torta és Kellemes Ünnepeket Mindenkinek!


Először nyuszit szeretek volna kérni,de azt nem vállaltam .nem nagyon megy a forma torta.

Így lett ilyen .Próbáltam én nyuszit formázni rá de nem sikerült.
Nem tudok gyurmázni.
De ez a torta nagyon nem akart össze jönni.
Először a piskóta égett oda / de rendesen /.Aztán a fondant nem ment.
Ez sajna látszik is a tortán .ÉN legalább is látom /.
De a megrendelőnek nagyon tetszett és az a lényeg.

Kakaós piskótát csináltam .gesztenyés krémmel van töltve.

2011. április 20., szerda

Mézes-mustáros-bazsalikomos csirke comb


Egy kicsit hervadozott a bazsalikomom.kellett vele valamit kezdeni.
A mézes-mustárost nagyon szeretjük.Hát gondoltam nem ronthatja el .

Nagyon finom lett.Három fél le köretet csináltam hozzá.

Kb 1 kg csirke comb alsó
2 evő kanál mustár
2 evő kanál méz.
3-4 levél bazsalikom levél
1 evő kanál oliva olaj

A csirke combokat be sóztam .Mustárt,mézet.az apróra vágott bazsalikomot és az olajat össze kevertem .Meg kentem a combokat.Olajozott tepsibe tettem őket .
Elő melegített sütőben szép pirosra sütőttem .
Sütés közben a levével locsoltam .

Köretek :
Rozmaringos krumpli.
1 kg krumplit kockákra vágtam .sós vizben nem teljesen puhára főztem .Majd tepsibe tettem és oliva olajjal meg locsoltam .Tettem rá apróra vágott rozmaring ágat.bazsalikomot.és fokhagymát.
Sütőbe tettem és pirosra sütőttem .

Rizs
Hát azt gyors rizst csináltam .Úgy ahogy a dobozon írva van .

Zöldségek:
1 csomag zöldség keverék.Sós vizben meg főzni.Útána vajon át forgatni.

Nagyon finom volt.

2011. április 15., péntek

Csülkös káposzta


Az a jó benne ,hogy mindent bele kell pakolni az edénybe aztán el is lehet felejteni pár órára.
Puha kenyérrel isteni finom.
Én most egy kicsit el sóztam .nem vettem figyelembe a szalonnát.

kb 1,5 kg savanyú káposzta amit ki kell mosni mert szintén sós lehet tőle.
1 kg csontozott csülök.
vöröshagyma
fokhagyma
10 dkg szalonna
füstölt kolbász

A cserépedény aljára raktam szalonnát.Majd arra káposztát.
Utána csülköt és arra tettem a karikára vágott hagymát, fokhagymát,kolbászt.ás még egy kis szalonnát.
Majd be borítottam a káposztával.
Rá raktam az edény tetejét.és kb olyan 2,5 órára betettem a sütőbe.
Mikor a csülök már puha a káposztát lehúztam róla ,hogy legyen egy kis színe.

Én pataki tálban csináltam .amit használat előtt be kell áztatni.
De lehet csinálni más edényben is.Akkor kell alá tenni egy kis vizet.

2011. április 10., vasárnap

Virágos torta


A barátnőm szülinapjára készült.
Ő ilyen színes egyéniség.nem tudtam neki egy komolyabb tortát elképzelni.

Kakaós piskótát csináltam ,vanilia krém van benne.

2011. április 4., hétfő

Playboy nyuszi 2


Azt hiszem ki tört a nyuszi láz.De mi lesz még húsvétig??!!!
Ezt most egy ismerősöm férjének készült.
Először cici tortát gondoltunk .de az le lett szavazva a kedves mama miatt./ hátha meg botránkozna/
Így lett nyuszi.

Fekete erdő belül.

2011. április 3., vasárnap

Cicis torta


Szülinapi buliba mentem .Vagyis mentünk a barátnőmmel .
Oda készítettem ezt a tortát.ezt volt ami ajándékunk.
Nagyon örült neki az ünnepelt nem is akarta meg vágni.

csokis piskóta .gesztenyés krémmel .

gesztenyés krém : 3 dl tejben meg főztem 1 cs vanilia pudingot.

Mikor ki hűlt bele kevertem 1 cs gesztenye masszát.és 2 dl fel vert tejszínt. és egy rum aromát.

A cicik puncs golyó masszából vannak.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails