2011. október 25., kedd

Hús gombócok sör szószban


A hölgyvilágban volt a recept.Érdekesnek hangzott.
Gondoltam egy próbát megér
És nem bántam meg.nagyon finom.

Annyit változtattam .hogy én nem vegyes darált húsból csináltam / nem szeretem a marha húst/

" nagy fej vöröshagyma
50 dkg darált hús
2 tojás
4 ek zsemle morzsa
1 ek mustár
2 ek túró
1 tk paradicsom püré
2 dl sör
1.5 dl zöldség alaplé
2 ek tejföl
só.bors
pirospaprika

A húst .túrót.mustárt.zsemlemorzsát.tojásokat.sót.borst.és egy pici piros paprikát össze kevertem.
A hagymát vékony karikákra vágtam.

a hús gombócokat minden oldalukat pirosra sütöttem .
Az olajból vettem ki egy kicsit és azon meg sütöttem a hagyma karikákat..majd jöhetett rá a paradicsom püré
utána sör és a zöldség lé./ nem csináltam külön levet hanem a levesből vettem ki./
Össze forraljuk.és a tejföllel besűrítjük .
Bele tesszük a gombócokat és még egy kicsit együtt főzzük.kb 6-8 percig.

Sült krumplit csináltam hozzá.

5 megjegyzés:

Petra írta...

Klassz recept! Nagyon guszta lett. :)

Ditta írta...

Hú Andi,ez nagyon fincsi lehet,guszta nagyon!:-)

Chef Viki írta...

Hm, de jó kis recept! Szeretek "piával" főzni :-)

margit2 írta...

Igazán guszta! ... Hú ez nagyon finom lehet! :-)

Vicuska írta...

Nekem is tetszik!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails