2012. január 29., vasárnap

Színes torta


Két ismerős csajszinak volt a szülinapja.Én vállaltam a tortát.
Ők ilyen vidámak ,bohókásak .Ilyen tortát gondoltam nekik.
Nagyon tetszett.mindkettőnek.
Az alsó rész csokis.a felső vaniliás

2012. január 22., vasárnap

kakaós kuglóf


Már nagyon ettem volna valami keltest.Sajnos az utóbbi időben nem volt időm sütni.Ezt már a család is reklamálta.
Először kalácsot akartam .de aztán a kuglóf mellett döntöttem.Mert az már még régebben volt.

60dkg liszt
2.5 dkg élesztő
10 dkg cukor
8 dkg olvasztott vaj
3 dl tej
2 tojássárga
2 evőkanál kakaó por

A kakaó por és a vaj kivételével mindent a kenyér sütőbe pakoltam és hagytam dolgozzon helyettem.Mikor egy kicsit össze állt akkor tettem bele a vajat.
Amikor kész volt.ki vettem .el feleztem a tésztát és az egyik felébe bele gyúrtam a kakaó port.
Hagytam duplájára kelni.
A fehér tésztát ki sodortam .megszórtam cukros kakaóval és ki darab vajakat tettem rá.aztán rá tettem a kakaós tésztát.azt is megszórtam cukros kakaóval.Feltekertem és csavartam rajtam.mint mikor a ruhát csavarjuk ki:).
Formába tettem és hagytam kelni.aztán ment az elő melegített sütőbe.
kb olyan 50 pecet sült.közepes lángon.

2012. január 18., szerda

Aszalt barackos fehérboros csirke mell


Nem nagyon főztem még szeszkós kajákat.Féltem menyire fog érződni .De nem kellett volna.
Nagyon finom ízt add az ételnek és főzés közben az alkohol is ki megy belőle.
Ez mellé is kellett valami mást is főznöm .mert meg osztja a családot a fele szereti a másik meg se kóstolja .Hát bánhatják..........

50dkg mellfilé
1 csomag aszalt sárga barack
1 kis mazsola
2 dl tejszín
rizs
2 dl fehér bor
vaj.só.boróka bogyó.2 csipet örölt gyömbér.

a húst csíkokra vágtam és a vajon fehére pároltam .A barackot és a mazsolát be áztattam egy kis vízbe.A húshoz adtam.sóztam.megszórtam 2 csipet gyömbérrel.és pár boróka bogyóval.
Fel öntöttem a borral.Le takartam és puhára főztem.mikor kész volt .fel öntöttem a tejszínnel.
Rizst csinálta hozzá.

2012. január 7., szombat

Hordó torta


Most azt mondom soha többet ilyen tortát.nagyon megszenvedtem vele.
4 Kerek piskótát csináltam azt töltöttem meg.Mindegyikből le vágtam .a vágott fele került alulra.
Ez eddig ment is.De utána!!!!!!!!
Mindig szét esett.Állandóan a hütőt néztem .hogy milyen.Valahol mindig ment vagy a szélén vagy középen.
A hajam az égnek állt.Valahogy nagy nehezen egyben maradt.Ez majd nem egy csomag saslik pálcának köszönhető amit a két oldalába tettem.
Gyorsan burkoltam.Remélem, most már egyben marad.

Lehet mégis téglalapokat kellett volna sütni hozzá????????????

Ja és csokis volt.

2012. január 6., péntek

Zöldséges csirke mell


Ez is olyan étel ami megosztja a családot.A kislányom kivételesen megkóstolta ,és ízlett neki.
És még az is ki jött belőle ,hogy ez finom.:)
Szerintem is.és elég hamar meg van.
Pontosan a menyiségeket nem tudom mert nem mértem semmit csak tettem bele.

brokkoli.mexikói zöldség keverék.csirke mell.vaj.só tészta.

A brokkolit és a zöldség keveréket sós vízben meg főztem.
Csirke mellet csíkokra vágtam és fűszeres vajon megpároltam.sóztam.a zöldségeket hozzá kevertem.tettem még bele friss oreganot és bazsalikomot.Majd egy kis tejszínnel felöntöttem .egy pár percet hagytam össze rotyani .
A tésztát ki főztem sós vízben és kész is volt.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails