2012. február 26., vasárnap

Drappos rózsákkal


Anyukám szülinapjára készült.sokat gondolkodtam milyen legyen.nem igazán volt ötletem.
De aztán ez lett belőle.
A rózsákat is fondantból csináltam .
a torta színét kakaóporral.

Csináltam 6 tojásból piskótát.
majd egy másik fajta tésztát.

6 tojás fehérje.12 dkg cukor.15 dkg kókusz reszelék.6 dkg liszt.egy fél csomag sütőpor.

Krém.6 tojássárgát.20 dkg cukrot.1 dl fekete kávét.2 evő kanál lisztet össze főzünk.Mikor kihűlt bele teszünk 25 dkg rámát.

Mindkét tésztát félbe vágjuk.váltakozva rakjuk.közéjük a krémet.

ez eredetileg egy sütim receptje.csak ott a kókuszos helyett diós van.de azt apukám nem szereti.igy lett kókuszos.

Barnább volt a színe csak a kép nem adja vissza.szeretem volna fel tenni szelve is de valamiért nem tudok.ki dob az oldal.

2012. február 23., csütörtök

Pulyka mell.vörös boros áfonya szósszal


Először csak sima vörös boros szószt akartam csinálni.de aztán találtam, még itthon áfonya öntettem.Még régebben vettem és meg feledkeztem róla.Jó ötlet volt.

pulyka mell.
3 evő kanál méz.
4 dl vörös bor
3 evő kanál áfonya öntett vagy lekvár.
pár boróka bogyó
vaj
krumpli
étolaj

A húst szeletekre vágom.picit klopfollóm.majd a vajon ki sütöm.

A szószhoz a bort.összekeverem a mézzel az áfonyával és a boroka bogyóval.fel teszem forrni.Nem kell bele semmi sűrítő.Szépen be fog sűrűsödni.Nem lesz olyan nagyon szósz állagú.

Krumplit héjában megfőzöm.Mikor kicsit hűlt.meg pucolom.majd hasábokra vágom.és olajon ki sütőm.Sült krumpli fűszeres sóval szóróm meg.

Nagyon finom.......

2012. február 19., vasárnap

Hamis tiramisu



Ő nagyon hamis.Nincs benne tojás és mascarpone sem.Így valamivel olcsóbb.
nekem jobban is ízlett.Mondjuk a gyerköcöknek is.nem is várták meg még egy kicsit meg dermed.Neki estek kanállal .

2cs babapiskóta
1 cs főzés nélküli puding
3.5 dl tej
1.5 dl tejszín
25 dkg tejszínes krém sajt
kávé.kakaópor.tej

A pudingpor ki vertem a tejjel.majd hozzá adtam a krémsajtot és a felvert tejszínt.
A piskótát.kávés tejben kicsit meg forgattam.Jénai tál aljába tettem egy sort.majd rá a krémet.majd megint piskótát és krémet.amig el nem fogyott. A tetejére krémet tettem és megszórtam cukros kakaóval.Pár órát hidegre tesszük.

2012. február 18., szombat

Zsúr torta rózsákkal


A barátnőm szülinapjára készült.Meglepetés volt neki.nem tudót róla.
Meg kérdeztem milyen színű legyen a torta amit kértek.ő ezt a színt választotta.Igy hát olyan volt ami neki tetszik.
csokis volt

2012. február 9., csütörtök

Bogrács torta


Hát inkább olyan lett .mint egy boszorkány üst.A halacska feje mint egy angolna.na de az is hal:)
Keverő tálban és egy kerek formában csináltam piskótát.Egy kicsit kellett faragni.
A füléhez virág drótot vontam be fondanttal.

2012. február 4., szombat

Csirkés torta


Pontosan nem tudom a mesét amiből van.Valami őrűlt vagy dilis csirkék.
Ilyen képet kaptam .hogy valami hasonló tortát szeretnének.A csirkék nem lettek olyan gonoszak .mint a képen .de azért nagyon örültek neki.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails