2013. december 23., hétfő

Isler

Az én édes nagy lánykám kedvence.Mikor el tévedünk egy cuki felé .szinte mindig csak ezt kér.
Tavaly karácsonykor csináltam először.De akkor mondtam hogy ezentúl nincs több cuki. :)

Jó ha pár nappal előbb el van készítve.hogy puhuljon.

30 dkg liszt
10 dkg darált dió
10 dkg cukor
20 dkg vaj
1 tojás sárga

össze gyúrni.kb fél órát a hűtőbe tenni.hát nekem most pihent ott 2 napot. :)
mikor ki vettem át gyúrtam.sodortam és ki szaggattam.előmelegített sütőben.csak addig sütni még a széle kap egy kis szint.
majd ki hűlés után kettőt össze ragasztani.valami pikáns lekvárral..
majd csokizni az egyik felét.
3 kanál kakaó por.3 kanál cukor
3 kanál víz..összekeverni.majd addig melegíteni még a kakaó és a cukor szépen elolvad majd 10 dkc vajat bele keverni.én ebbe mártottam őket.de persze lehet csokit is olvasztani.

2013. december 15., vasárnap

Virslis tekert


A tésztája a túrós .nagyon puha.Nem keleszteni.csak össze dolgozni.
A tésztát ki nyújtottam meg kentem mustárral .csikokat vágtam.A virslit eldaraboltam..
A tésztát rá tekertem a darabokra. meg kentem tojással
Elő melegített sütőben pirosra sütöttem .nem kell neki sok idő.

50 dkg liszt
25 dkg túró
1 tojás
1 cs szárított élesztő
25 dkg margarin

1 tojás a tetejére

2013. december 12., csütörtök

Rakott kenyér

Egyszerű.gyors.finom .Teával isteni vacsora.
A kenyér az nem legyen friss.lehet egy -két napos.akkor nem ázik nagyon át.a tölteléket az lehet variálni.Nálam most gépsonka .szalámi került bele.
A kenyeret szeleteljük fel vagy még jobb ha szeleteltet veszünk.
Kenjük meg vajjal.és rakjuk egy formába és most torta formába tettem.majd közé sonka és szalámi.
Majd 3 tojást elkevertem 2 dl tejszínnel.sóval.borssal.egy pici szerecsen dióval.
Rá öntöttem a kenyérre.Reszeltem rá sajtot és ment az előmelegített sütőbe.
Addig még a sajt rá olvadt.az az idő alatt a tojás jó lett.
Nagyon finom .laktató .

kenyér.vaj .gépsonka.sajt.só bors.őrölt szerecsendió.tojás.tejszín.szalámi.ezek  a rakott kenyér hozzá valói.mennyiség az nincs.az mindenkinek tetszőleges.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails