Nekem kicsit édes.Azt hiszem legközelebb kevesebb cukorral csinálom.A gyerköcöknek ízlett.
30 dkg leveles tészta
krémhez:
2 dl tej
10 dkg cukor
1.5 dkg vaj
1 csipet só
2 dkg liszt
2 tojássárga
Kivajazunk egy muffintepsit.A tésztát téglalapra nyújtjuk.majd feltekerjük.12 darabra vágjuk .kicsit kilapogatjuk.és a formákba nyomkodjuk.A recept ír vak sütést.én nem csináltam.
A krémhez.1 dl tejet a vajjal és a cukorral melegítve össze olvasztjuk.A lisztet a maradék tejjel elkeverjük majd össze keverjük a meleggel.mikor langyosra hűlt kézi habverővel bele keverjük a tojássárgákat.
A tészta kosrakat három negyedig töltjük a krémmel.Előmelegített sütőben 25-30 percet sütjük.olyan 200 fokon.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése