Torta "faragott" díszitéssel

Nagyon kedves barátomnak készült a szülinapjára.A díszt szilikon formában csináltam és fondantból van.Le kentem fehér lüszterrel.
Nehéz volt ilyen melegben dolgozni.A rózsák dőltek.a torta izzadt .

Esküvői torta

Az első esküvői tortám.Jól meg izzadtunk mind ketten.Ment a ventilátor rá .meg a fejemre is::)
oszlop formám van  fel tettem a szekrény pultra .hát mit mondjak nem volt valami kellemes.
A menyasszony annyit kért legyen benne rózsaszín.A kép annyira nem adja vissza a színt ,de a díszitésnek nagyon szép színe lett.
Fondattal van burkolva.
Mind a 4 szint epres tejszínes

Kalap torta

Remélem azért ki lehet venni .hogy ez egy kalap.Nagyobb karimával szerették volna de akkor nem tudtam volna mire tenni.
Nagyon kínlódtam a boritással.háromszor álltam neki.Unideccel 2 szer .utána csináltam fondant.Az unidecet mindig ledobta.mondjuk a lágy változat van meg.de már dolgoztam vele és akkor jó volt.mondjuk nem is volt ilyen meleg.
A rózsák is nagyon törtek.Hát nyáron nem jó tortázni:):)

Ballagásra torta

Azt kérték.hogy kék legyen és sárga virágokkal.Sajnos nagy a betű kiszúrom és sokat elfoglalt.

Rózsaszín kis virágokkal

Kis unokahúgom szülinapjára készült.Kicsit faggatóztam .hogy milyent szeretne.
Annyit mondott .hogy rózsaszínt.De én tudom ,hogy szereti a virágokat.és a lepkéket.
csokis tejszínes lett.

Lepkés torta

Aki kapta imádj a pillangókat.Szinte tele van vele a lakás.A tortájára is azt kértek.

Vörös babos pulyka ragu

Hasonló mint a chilis bab.csak azt darált húsból szoktam csinálni.de ez nekem jobban ízlett.
Az eredeti recept a Nők lapja konyhája májusi számában van.

60 dkg filézett pulyka comb
10 dkg füstölt szalonna
10 dkg főtt császár szalonna
2 fej hagyma
1 evőkanál paradicsom püré
2 gerezd fokhagyma
1 piros kaliforniai paprika
40 dkg chilis bab konzerv
40 dkg vörös bab konzerv
só.bors


A szalonnákat nagyobb kockára vágtam és egy lábasban lepirítottam.Hozzáadjuk a finomra vágott hagymát  azt is lepirítjuk.Bele tesszük a kockára vágott húst.Addig pirítjuk mig a nem lesz nyers színű..majd hozzá keverjük a paradicsom pürét.Felöntjük vízzel.Só ,bors.Fokhagyma.
Addig főzzük még A  hús megpuhul.ha sok lé van rajta .akkor azt egy kicsit elpárologtatjuk.Hozzáadjuk a lecsepegtettet babot és a kockára vágott paprikát.Össze forraljuk.