Először kalácsot akartam .de aztán a kuglóf mellett döntöttem.Mert az már még régebben volt.
60dkg liszt
2.5 dkg élesztő
10 dkg cukor
8 dkg olvasztott vaj
3 dl tej
2 tojássárga
2 evőkanál kakaópor
A kakaópor és a vaj kivételével mindent a kenyér sütőbe pakoltam és hagytam dolgozzon helyettem.Mikor egy kicsit összeállt akkor tettem bele a vajat.
Amikor kész volt.ki vettem .elfeleztem
a tésztát és az egyik felébe belegyúrtam a kakaóport.
Hagytam duplájára kelni.
A fehér tésztát kisodortam .megszórtam cukros kakaóval és kis darab vajakat tettem rá.aztán rátettem a kakaós tésztát.azt is megszórtam cukros kakaóval.Feltekertem és csavartam rajtam.mint mikor a ruhát csavarjuk ki:).
Formába tettem és hagytam kelni.aztán ment az előmelegített sütőbe.
kb olyan 50 pecet sült.közepes lángon.
Hagytam duplájára kelni.
A fehér tésztát kisodortam .megszórtam cukros kakaóval és kis darab vajakat tettem rá.aztán rátettem a kakaós tésztát.azt is megszórtam cukros kakaóval.Feltekertem és csavartam rajtam.mint mikor a ruhát csavarjuk ki:).
Formába tettem és hagytam kelni.aztán ment az előmelegített sütőbe.
kb olyan 50 pecet sült.közepes lángon.
2 megjegyzés:
Gyönyörű lett igazán! ... na és milyen finom is lehetett! :-)
Húú, de szép a kuglófod!:)) Biztos nagyon finom is.:))
Megjegyzés küldése