Horváth Ilona könyvéből készült.
50 dkg túró
1 tojás
1 ek tejföl
20 dkg liszt
Aki gondolja tehet bele cukrot.
Egy csipet só
Összedolgozzuk,gyufa vastagságúra nyújtjuk, metéltet vágunk, sós vízben kifőzzük,lecsepegtetjük.
3 tojás
3 dl tejföl
2 ek cukor
Citrom reszelt héja, 4 dkg olvasztott vaj
A tojások fehérjét habbá verjük .
A sárgáját a tejföllel, cukorral,vajjal kikeverünk,majd hozzáadjuk,a habot
A tésztát összekeverjük az öntettel.
Tepsit vagy amiben készíteni szeretnénk kivajazunk, morzsával megszórjuk, beleöntjük a tésztát.
180 fokon sütjük. Akkor jó ha még egy kicsit rezzeg.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése