Túrós pite

Ez olyan nagyon hamar elfogy süti.A gyerekek meg se várták .hogy ki hűljön.már ették is.Pedig akkor elég nehéz szelni.De mikor ki hűlt teljesen akkor már könnyű és szebben is lehet vágni.De hát őket ez nem nagyon érdekli :)
40 dkg liszt
1 kávés kanál sütőpor
2 tojás
15 dkg margarin
10 dkg porcukor
össze gyúrni és kb fél órát a hűtőbe tenni .utána könnyebb vele bánni.

50 dkg túró
15 dkg ráma
10 dkg cukor
2 cs vanilia cukor
4 evő kanál tejföl

A tésztát 2 részre venni.Az egyik kinyújtani a túrós keveréket rá kenni.majd  másik lapot is ki nyújtani és rá tenni a túróra.
Előmegített sütőbe tenni.hát hő fokot azt ne tudok gázos a sütőm.olyan a közepes és teljes között sült.kb 40-45 percet.
A vaj majd sülés közben kicsit ki jön az oldalán.legalább is nálam ki jött.ezért hagyni kell teljesen ki hűlni mielőtt fel vágnánk.Mert előtte kicsit nehéz a töltelék miatt.
A tepsi mérete közepes.

Isler

Az én édes nagy lánykám kedvence.Mikor el tévedünk egy cuki felé .szinte mindig csak ezt kér.
Tavaly karácsonykor csináltam először.De akkor mondtam hogy ezentúl nincs több cuki. :)

Jó ha pár nappal előbb el van készítve.hogy puhuljon.

30 dkg liszt
10 dkg darált dió
10 dkg cukor
20 dkg vaj
1 tojás sárga

össze gyúrni.kb fél órát a hűtőbe tenni.hát nekem most pihent ott 2 napot. :)
mikor ki vettem át gyúrtam.sodortam és ki szaggattam.előmelegített sütőben.csak addig sütni még a széle kap egy kis szint.
majd ki hűlés után kettőt össze ragasztani.valami pikáns lekvárral..
majd csokizni az egyik felét.
3 kanál kakaó por.3 kanál cukor
3 kanál víz..összekeverni.majd addig melegíteni még a kakaó és a cukor szépen elolvad majd 10 dkc vajat bele keverni.én ebbe mártottam őket.de persze lehet csokit is olvasztani.

Virslis tekert

A tésztája a túrós .nagyon puha.Nem keleszteni.csak össze dolgozni.
A tésztát ki nyújtottam meg kentem mustárral .csikokat vágtam.A virslit eldaraboltam..
A tésztát rá tekertem a darabokra. meg kentem tojással
Elő melegített sütőben pirosra sütöttem .nem kell neki sok idő.

50 dkg liszt
25 dkg túró
1 tojás
1 cs szárított élesztő
25 dkg margarin
só
1 tojás a tetejére

Rakott kenyér

Egyszerű.gyors.finom .Teával isteni vacsora.
A kenyér az nem legyen friss.lehet egy -két napos.akkor nem ázik nagyon át.a tölteléket az lehet variálni.Nálam most gépsonka .szalámi került bele.
A kenyeret szeleteljük fel vagy még jobb ha szeleteltet veszünk.
Kenjük meg vajjal.és rakjuk egy formába és most torta formába tettem.majd közé sonka és szalámi.
Majd 3 tojást elkevertem 2 dl tejszínnel.sóval.borssal.egy pici szerecsen dióval.
Rá öntöttem a kenyérre.Reszeltem rá sajtot és ment az előmelegített sütőbe.
Addig még a sajt rá olvadt.az az idő alatt a tojás jó lett.
Nagyon finom .laktató .

kenyér.vaj .gépsonka.sajt.só bors.őrölt szerecsendió.tojás.tejszín.szalámi.ezek  a rakott kenyér hozzá valói.mennyiség az nincs.az mindenkinek tetszőleges.

Emeletes kék torta

Szüleimnek készült házassági évfordulóra.Az alsó szint kávés  a felső fehér csokis volt.

Sütőtökös muffin

Már annyit halottam a    sütőtökös sütikről.Gondoltam ideje ki próbálni.
Hát nem csalódtam benne.Nagyonn finom.
Azt nem mondanám hogy pikk pakk kész van .kivéve ha van lesütve otthon tök.akkor igen.
Én azt mondom megéri a sütögetés.Legközelebb a krémlevest próbálom ki.
25 dkg sütőtök.megsütve
15 dkg cukor
15 dkg liszt
1 cs sütöpor
1 kávés kanál fahéj
80 ml olaj
5 dkg apróra vágott dió
2 tojás

Az egyik tálban elkeverjük a száraz hozzávalókat a másikban a tököt a tojást és az olajat.
majd az egészet össze keverjük
Előmelegített sütőben 180 fokon 15-20 perc.

Pudingos keksz

Szegény blog .egy kicsit elhanyagoltam.Elég régen írtam..Ennek oka az új munka hely és a gépem se volt jó.Most is a gyerekek gépét bitorlom.de most már össze szedem magam és jönnek a posztok.
Ez  a keksz se most készült.De most találtam rá a gépen.
Nagyon finom és pikk pakk meg van.de olyan gyorsan el is fogy.
A mintát azt a tortáimhoz való mintázóval csináltam bele.de lehet villával is.

25 dkg puha vaj
25 dkg liszt
10 dkg porcukor
10 dkg pudingpor.nálam 5 dkg csokis és 5 dkg epres volt.
1 cs vaniliás cukor
A hozzá valókat össze keverjük.Kisebb diónyi golyókat csináljunk.tegyük sütőpapiros tepsibe.Villával egy kicsit nyomkodjuk meg.Az lesz  amintája is..ha másmilyent szeretnénk akkor az ujjunkkal lapitsuk meg és nyomjuk bele a mintát.
180 fokon kb 15 percig süssük.de vigyázzunk .hogy ne barnuljon meg az alja se.mert akkor kemény lesz.