Tojás pörkölt

A hó végére egész jó kis étel.Ne kerül sokba.Én nekünk olyan tiz tojásból csinálom.akkor marad egy kicsi  másnapra is.nálunk a tésztát szavtal jobban megy.
a tojásokat keményre főzőm.Csinálok egy pörkölt alapot.Abba teszem a tojásokat.lehet bele tenni kolbászt is.egy kicsit hagyom rotyogni..nálunk a tejfölös változat megy. keverek bele egy kis tejfölt.