Kolbászos kenyér

Nagyon finom magában üresen .meg kenve vajjal,zsírral.Egyszóval minden hogyan.

40 dkg sima liszt
10 dkg tk liszt
20 dkg rétes liszt
1 kis doboz kefir
2 dl víz
2 kávés kanál só
1 pici cukor
3 dkg élesztő

A kenyér sütőbe pakoltam mindent.
Mikor kész volt 20 percet pihentettem .Utána kisodortam meg szórtam szeletelt kolbásszal és a közepébe 1 szálat tettem .Majd formáztam .
Hát a kolbász rúd az aljára került.és nem a közepén maradt.
Beletettem egy sütő papírral bélelt jénaiba.meg kentem vízzel,rátettem a tetejét és duplájára kelesztettem .
egy kicsit bevágtam a tetejét.megkentem vízzel rátettem .és előmelegített sütőbe tettem.
Szép pirosra sütjük.

Lekváros bukta

Ma nem volt tervben .de kevés lett az ebéd pedig 1 kg lisztből csináltam lángost ,mégis kevés lett.
Nem nagyon tudom kiszámolni ,hogy mikor mennyi kell.
Egyszer sokat esznek ,egyszer meg szinte semmit.Ez attól is függ ami van menyire a fogukra való.
Hát a mai az volt.
A buktából se sok van ,hát most igy jártak hétvégéig nincs sütés.

Bukta:

50dkg liszt
3 dl tej
2 evő kanál olaj.de olvasztott vaj is jó
1 evő kanál cukor
1 kávés kanál só
2 tojássárga
1 tojás
2,5 dkg élesztő

Az élesztőt egy kis tejben cukorral fel futtatjuk.Mikor kész össze keverjük a többi hozzá valóval..
Szép hólyagosra verjük a tésztát.Akkor jó mikor szépen elválik az edénytől és hólyagokat vett.
De a kenyér sütőbe is be lehet pakolni mindent.
Duplájára kelesztjük.
Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk.négyzeteket vágunk.és mindegyikre teszünk lekvárt.Összetekerjük és az össze illesztés legyen alul.
Tepsiben szépen egymás mellé tesszük.Meg kenjük felvert tojással.
Kicsit még kelesztettem.
Elő melegített sütőben én teljes lángon sütöttem /gáz/
30-35 perc.

Tejszínes csoki torta

Az utolsó bűnözés a fogyó kúra előtt.A tejszín meg volt bontva és gondoltam el kellene használni.
Hátha már sütök akkor tortát.
Nagyon finom lett.Külsöleg most nem nagyon díszitettem .hiszen saját részre lett .más részt nem sokáig nézegettük .

Piskótának Kiskukta tésztáját használtam .3 tojásból csináltam 26-os formában.Eszméletlenül jó lett.szépen feljött.és nagyon finom.azt hiszem én meg találtam a tökéletes tésztát.

Krém:

6 dl tejben meg főztem 2 csoki pudingot.7 evőkanál cukorral.
Meggle habtejszínem volt otthon a növényi.4 dl habbá vertem .össze kevertem a kihűlt pudinggal. Sokkal jobb vele dogozni ,mit a hulalával és finomabb is.
Tettem bele rumaromát.

A piskótát ketté vágtam meg kentem a krémmel .majd raktam rá babapiskótát .amit rumos kávés tejben áztattam.Aztán megint krémet tettem és a piskóta tésztát.
A tetejét meg kentem kémmel és babapiskótával díszitettem.

Szilveszteri torta

Barátnőmnek készült szilvesztere .
diós piskóta vanilia krémmel.
Fondanttal vontam be.

A krémbe tettem vanilia rúdat és rum aromát is.Nagyon finom lett.

BÚÉK!!!!

BOLDOG ÚJ ÉVET KÍVÁNOK MINDENKINEK !

Levél torta

Két barátnőnek készült.A szineket is ők választották.A rózsaszínnél kérték ,hogy legyenek rajta lepkék.virágok és szívek.
Kérés teljesítve.
Belül fekete erdő volt mind kettő.

Boldog Karácsonyt

Minden kedves blog társamnak.látogatómnak.olvasómnak.

Boldog.Békés Karácsonyt Kívánok!