Paci torta

Megint egy paci torta.Ezt most egy nagyon kedves barátom kérte lovas buliba vitték.Láta az elöző pacim és nagyon tetszett neki./ na érdemes volt vele bibelödni/.

Kakaós piskóta .csoki krémmel.

A faragás már nem volt olyan nehéz.Az elsőt a a szobában csináltam a gép előtt.mert nincs nyomtatom.
De ezt már kint a konyhában magamtól.

remélem azért nem tört ki a paci láz:)

Díjat kaptam

Megint díjat kaptam köszönöm. ,hogy gondoltatok rám .
A díjat Angitól.Ceciliától.És Hajnesztől kaptam köszönöm nekik.

Lányok köszönöm.De ha lehet én nem adnám tovább.vagy inkább még is .Én adnám mindenkinek akit olvasok.Mert mindenkinél találok valami jót.valami érdekeset.

Köszönöm.

Fehér szív torta

Házassági év fordulóra kérték.
Fehéret kértek .szív alakút .
Belül kakaós piskóta van vanilia krémmel úgy kérték.

Fondanttal van bevonva.

Ló fej torta

Ez próba torta .
egy ismerösöm kért meg egy ilyen tortára .de mivel még nem csináltam ezért lett belőle egy próba.


Legalább meg van a sütink.

Nem egészen vagyok vele meg elégedve .még nagyon gyakorolni kell a forma tortákat.
Őszintén szólva nem is nagyon szeretem őket csinálni.Mindig le blokkolok ha ilyent kérnek .
Mikor ott van előttem a piskóta és nincs ötletem hogyan álljak neki.
Na az elég gáz.
de hát néha azt is meg kell csinálni.

Vanilia krémmel van töltve.Fondanttal van burkolva.

Alma torta

Viszonylag gyorsan meg van nem kell vele sokat pepecselni.
Ebéd után desszertnek de második fogásként és nagyon jó.És másnap szerintem még finomabb.

tészta :
25 dkg liszt
1,5 dkg élesztő
1.5 dl tej
5 dkg olvasztott vaj
só
2 evő kanál cukor

az élesztőt egy kis tejben cukorral fel futtatjuk.Össze keverjük a liszttel ,cukorral sóval és a többi tejjel.
Egy kicsit kelesztjük.
Egy 26-os torta formát kikenünk vajjal és a tésztát bele nyomkodjuk de úgy.hogy legyen neki pereme is.

4 nagyobb almát szeletekre vágunk.meg locsoljuk citromlével.Cukrozzuk fahéjazzuk
2 tojás
1 dl tejföl
3 evő kanál méz
össze keverjük.

Az almát a tésztára tesszük rá öntjük a tojásos keveréket
elő melegített sütőben közepes lángon kb 50 percig sütjük vagy tű próbáig.

Pengő

Lehet ,hogy van más neve is .Én igy tudom.A nagy mamám sokat csinált ilyent régebben .
Olyan mint az amerikai palacsinta és nagyon finom .

3 doboz kefir
30 dkg liszt
3 tojás
só
olaj

össze keverjük.annyi olajat tegyünk bele ,hogy ne keljen a sütőt olajozni.
Kanállal vagy egy kisebb merő kanállal teszünk a palacsinta sütőbe.

cukorral, lekvárral ki hogy szeretné enni.
Mi most kakaósan ettük.

Túrós karamell torta

Ezt a tortát se a külseje miatt szeretjük.Nagyon finom a túró .karamell .fahéj együtt.
Egy régebbi tortás újságban találtam .onnan írtam ki.,de sajnos már nem tudom melyik volt.

30 dkg liszt
3 dkg kakaópor
1 kk fahéj
10 dkg porcukor
15 dkg vaj 1 tojás

Össze gyúrni és 30 percre a hütőbe tenni.

10 dkg puha vaj
15 dkg porcukor
2 tasak vailiás cukor
4 tojás
75 dkg túró
15 ml tejszín
2 tasak karamell puding
Mindent össze keverni.

A tésztát egy 26-os torta formába nyomkodtam úgy ,hogy legyen pereme is.A tölteléket bele öntöttem .A tésztából tettem félre egy kis darabot és abból szaggattam ki virágokat a tetejére.

A sütőt előmelegitjük .én közepes lángon sütőttem.kb 1 órát.A sütőben hagytam hűlni.A szeletelés előtt teljesen ki kell hűteni.