Fehér torta szines rózsákkal

A barátnőm szülinapjára készült.Igaz már a múlt héten volt neki .de csak most tudtam köszönteni.

Kakaós piskóta.tejszínes csoki krémmel.Fondanttal borítva a rózsák is abból vannak.

Kicsi virágos torta

Nem tudtam milyen nevet adjak neki.Hasonló tortám már volt.
Az alapján kérték .Kéket kértek virágokkal.

Kakaós piskóta.tejszínes csoki krémmel.

Cukkinis tócsni

A barátnőmnél kóstoltam.Én előtte még semilyen formában nem ettem tócsnit.
de nagyon ízlett.
Most csináltam én is itthon.hát nem sokáig volt belőle.A csajszim kijelentette,hogy máskor is lehet:)

1 kg cukkini
20 dkg liszt
3 tojás
só,bors,olaj

A cukkiniket meg mostam,nem pucoltam meg.Lereszeltem,sóztam őket,kb egy órát hagytam a sóban.Majd kinyomtam a levét.Össze kevertem a tojással liszttel és meg borsóztam.
Serpenyőben melegítettem olajat,nem kell bele sok.
Kanállal szaggattam.

Almás kuglóf

Régebben .gyerek koromban anyukám szokott csinálni.Isteni illatok voltak akkor a konyhában .
Nagyon szeretem a fahéj illatát.
Mindig néztem mikor a tálban a nagypárna alatt kelt.És amikor kész volt hmmmmm....
Alig vártam ,hogy enni lehessen belőle.
Hatalmas nagyok voltak ,mindig kettőt csinált.Olyan formát nem láttam azóta se.pedig sok felé kerestem .
Most azt hittem meg van ,de még se.Ez nagyon kicsi.
Ki is jött szépen,nagyon csúnya formája lett.De az íze az igen.
Majdnem olyan mint anyué.Sajnos a receptre nem emlékszik.Igy ki találtam egyet,de finom lett.


60 dkg liszt
3 tojássárga
4 dkg élesztő
2,5 dl tej
10 dkg porcukor
5 dkg olvasztott vaj
2 kávés kanál só
alma.fahéj,cukor
Az élesztőt egy kis cukros tejben meg futtatjuk.A lisztet elkeverjük a tojássárgákkal a cukorral .sóval.Hozzá adjuk az élesztőt.egy kicsit össze dolgozzuk és ekkor adjuk hozzá az olvasztott vajat.
Duplájára kelesztjük.
Az almát meg pucoljuk.lereszeljük.cukrozzuk.és fahéjat teszünk rá.Egy kicsit állni hadjuk.majd kinyomkodjuk a levét

A megkelt tésztát kisodorjuk és rá tesszük az almát.Feltekerjük.és mehet a formába.
Én most ott nem kelesztettem .
Hideg sütőbe tettem .ahogy melegedett a sütő úgy kelt még.
Kb olyan 40-50 percet sült.

Fc Barcelonás torta

A fiam nagy kedvence.Az álma egyszer oda el menni.Tegnap volt a szülinapja.

Ilyen cimeres tortát kért tőlem .
Hát jól meg kritizálta.Igaz nem lett valami szép a címer rajta.Mondta is a hibákat.
Megegyeztünk abban ha nem tetszik legközelebb megcsinálja magának::):)

De azért örült neki.

Csokis piskóta.tejszínes csoki krémmel.

piskóta:

6 tojás szétválasztva
18 dkg cukor
15 dkg liszt
3 dkg kakaó
6 kanál viz
0.5 cs sütöpor
A tojás fehérjét felverni nem nagyon keményre.A sárgáját a cukorral és a vizel fehéredésig verni.
Majd bele szitálni a lisztet .kakaót ,sport.
és a tojás habot ovatosan bele keverni.
elő melegitet sütőben közepes lángon tű próbáig sütni.


csoki krém:

2 dl tejszínben 20 dkg csokit meg olvasztani.Jól lehűteni.Majd kihabositani.

Díj "édes kis chéf"

Díjat kaptam Okkitól .

Nagyon szépen köszönöm,hogy gondolt rám.

Én küldeném mindenkinek aki olvas engem.és minden blog társamnak hiszen mind annyian
Édes kis chéfek vagyunk.Nem igaz?????

Pöttyös masnis

Aranyos kislánynak kérték.Ilyen volt az elképzelése.
Kaptam egy képet is amin hasonló torta volt.Hogy olyant csináljak .Mondtam olyant nem tudok .
csak hasonlót.
Nagyon tetszett nekik a vég eredmény.

Diós piskóta vaniliás krémmel.