Kit Kat torta

Csupa csoki.Tömör élvezet.
Ami nem ment rá a tortára azt a lányom meg ette :)

halloween tök torta

Kérésre készült.elég nagyra sikeredett.Csináltam egy kerek piskótát és egyet egy keverő tálban aminek az alja gömbölyű.
kicsit faragtam sokat nem kellett.
fondant boritást kapott.

Diós kosárka

Anyukám sütis könyvében találtam .Régebben sokat sütötte .azt hiszem nálam is többször lesz.kiadós és finom is.
Lakodalmakba szokták még sütni.

40 dkg liszt
25 dkg ráma
4 ek porcukor
1/2 citrom leve
1/2 sütöpor
4 tojássárga

A hozzávalókat összekeverjük. .kb olyan diónyi gombócokat formálunk.olyan 38 formára lesz elég.
A formákat jól vajazzuk ki.hogy szépen ki jöjjön belőle
Tésztát szépen bele nyomkodjuk.hogy kitöltse megkenjük lekvárral.Lehet még beletenni meggyet is.
Majd a habot .

4 tojásfehérje.25 dkg cukor.25 dkg darált dió.

A fehérjét habbá verjük.óvatosan hozzá keverjük a diót és a cukrot.
Rákanalazzuk a tésztára
Előmelegíttet sütőbe .addig sütjük még a hab szint kap.időt nem tudok.de kb olyan 15 perc

Kijevi krémes

Huuu már elég régen írtam .Sem időm sem nagyon kedvem nem volt az elmúlt pár hónapban.De most már össze szedem magam .
Amit most hoztam az egy nagyon finom süti.Mikor először csináltam .majdnem ketten a lányommal felfaltuk . :)

40 dkg liszt
10 dkg porcukor
4 tojássárga
8 dkg margarin
1 cs sütőpor
kevés tej

A hozzávalókat össze gyúrjuk .3 felé vesszük.

6 tojás fehérjét 20 dkg cukorral gőz felett habbá verjük.én ugy szoktam hogy a fehérjét elkezdem verni a cukor nélkül.és mikor már szépen feljön .akkor teszem hozzá apránként a cukrot..

A lapokat megkenjük a habbal .megszórjuk  vágott dióval .abból kb 20-25 dkg kell.
finomabb ha meg piritjuk egy kicsit.
Lapokat egyenként megsütjük.

krém

8 dl tej.3 cs vanilia puding .20 dkg porcukor 2 cs vanilia cukor.ezeket megfőzzük
mikor kihűlt egy rámával kihabositjuk.
megtöltjük a lapokat.jó ha egy pár órát állni hagyjuk. 

Folti

Nagyon régen írtam .Ennek oka hogy kétszer költöztem.Még ismerkedünk  a lakással.Munkahely váltás.
és lett egy új családtag .Ő Folti..
Nagyon eleven kiscica.A kedvenc helye a mosógép .
Szeret a vízzel is játszani.Meg hát sok mindennel.

A függöny azóta lent van .nem tudja elviselni :)

Palacsinta mexikói módra

Azt hiszem a palacsinta az jöhet mindenkinél.Most nem édes hanem sós készült.
Nagyon jó ötlet .A chilit is egy kicsit feldobja.

A palacsintához valók.
12 dkg liszt.3 tojás.2 dl tej.  ez kb négy -öt palacsintára elég.de lehet csinálni a jól bevált tésztával is.

30 dkg darált hus
1-1 doboz csemege kukorica és bab konzerv

1 csomó hagyma
3-4 kanál olaj
3 kanál sűritet a paradicsom
1 csomag chilis por.az  a kész amihez csak viz kel

só.bors

A kolbászt és a hagymát felkarikázzuk.Egy serpenyőben olajat forrósítunk.bele dobjuk a kolbit  a hust .addig piritjuk még a hus elveszti a nyers színét..majd hozzá adjuk a kukoricát és a babot.Rá szórjuk  a port.felöntjük.annyi vizzel amit a zacsi ir.bele teszük  a paradicsomot..
kb 10 percig főzzük.
A palacsintákat megtöltjük a chilivel

Csokis torta

Ez a torta aztán csokis a javából.a tésztája kakaós piskóta.A krém tejszínes csoki.
vajkrémmel van le kenve.és csokimázzal leöntve.majd a tetejére.csokikat daraboltam .