Mikor nincs sok időnk, de szeretnénk kis házi kiflit,akkor ez a recept nagyon jó. Ha esetleg maradna másnapra is.akkor is puha.
35 dkg liszt
2,5 dl meleg tej
2,5 dkg élesztő
2,5 dkg vaj kicsit lágyabb ,nem kell olvasztani
Só, pici cukor
Én a gépbe pakolok a vaj kivételével mindent.Mikor a tészta majdnem összeáll, akkor teszem hozzá a vajat.
A tésztát 8 részre osztom,formázom, a sütőt előmelegitem,mikor kész formázás mehet is sülni.A tetejét meg szoktam spricelni vízzel sütés előtt, de tejjel is le lehet kenni.
200 fokon pirosra sütjük
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése